（石磨体验）

本网讯（巴东县融媒体中心记者 蒋梦玲 通讯员 邓传铎）

金秋送爽，烟火飘香。2026年9月20日，革命老区湖北省巴东县2026年“刨汤宴”金秋美食季在茶店子镇犁语生态家庭农场温情启幕。活动以地道土家刨汤美食为核心，融合民俗展演、农特产品展销、乡土体验互动等特色内容，以美食为媒、文化为魂，全方位展示巴东乡土风情与乡村活力。

活动现场烟火升腾、暖意融融。农场土灶柴火噼啪作响，大铁锅沸水翻滚、热气氤氲，农户传统生态养殖的生猪现场宰杀、新鲜取材。鲜嫩透亮的猪肉切成薄厚均匀的肉片，静待下锅烹煮，原汁原味的乡土烟火气息扑面而来。不少游客、周边村民沉浸式参与其中，亲手体验磨豆浆、包包子等传统农事生活，在劳作中感受田园乐趣。

“开席咯！”随着一声淳朴的土家吆喝，热气腾腾的特色刨汤宴新鲜上桌，鲜香浓郁的味道弥散在田间庭院，令人垂涎欲滴。“第一次体验正宗的土家刨汤宴，食材新鲜、味道地道，满满的乡土风味，用一个字形容，就是中中中！”来自河南的游客李女士品尝后连连称赞。

据了解，本次刨汤宴最大的特色便是原生态、本土化、原汁原味。所有食材均为本地原生态种养，无过多加工修饰，依托农家柴火土灶现炒现炖，最大程度保留食材本味与鲜香口感，还原最地道的土家乡村味道。

本次金秋美食季活动为期一个月。活动期间，将常态化开展农特产品展销、传统民俗体验、乡土互动游玩等系列特色活动，持续打造集美食品鉴、民俗体验、休闲游玩、好物选购于一体的沉浸式乡村文旅场景。

（湖北省巴东县老区建设促进会）